
Château Sociando-Mallet Haut-Médoc 2018
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Notes exceptionnelles :
- 94/100 Wine Enthusiast
- 93/100 Wine Spectator
- 92/100 Robert Parker's Wine Advocate
- Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles
Le Château Sociando-Mallet Haut-Médoc est un vin rouge emblématique de la région du Haut-Médoc, reconnu pour sa structure robuste et son potentiel de vieillissement remarquable. Issu principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce vin reflète le terroir exceptionnel de la propriété.
Informations
- Millésime : 2018
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Type : Vin
- Couleur : Rouge
- Goûts : Rouge structuré et élégant
- Appellation : Haut-Médoc
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Allergènes : Contient des sulfites
- Degré d'alcool : 13% vol
- Contenance : 0,75 l
Notes de dégustation
- Robe : Pourpre profond avec des reflets violets.
- Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs, de graphite, de fleurs blanches et de notes minérales.
- Bouche : Puissante et bien structurée, avec des saveurs de cassis, de myrtille, de pierre concassée et une finale persistante aux tanins fins.
Service
- Température de service : 16-18°C
- Conseils : Carafer une heure avant la dégustation pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement.
Accords mets-vin
- Apéritif : Charcuterie artisanale
- Entrée : Terrine de gibier
- Plats principaux : Côte de bœuf grillée, carré d'agneau rôti
- Fromages : Fromages affinés à pâte dure
Accords recommandés
- Magret de canard aux cerises
- Filet mignon de porc aux pruneaux
- Risotto aux cèpes
- Fromage Comté affiné
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